为进一步加强食品安全监管，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众饮食安全，县市监局以安全隐患整治排查“百日行动”为契机，近日，组织执法人员对辖区内开展了餐饮服务单位食品安全专项检查。
执法人员重点围绕经营主体的亮照亮证、索证索票、进货查验制度等落实情况及厨房内部环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具消毒、制止餐饮浪费等关键环节开展监督检查。同时，执法人员督促各餐饮服务单位将禁止餐饮浪费纳入从业人员培训内容，积极推广“小份菜”“半份菜”等餐品，引导消费者按需适量点餐，共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明时尚新风。此次共检查餐饮服务单位8家，现场督促立行立改问题2条，罚没2类过期、变质食品，折合人民币共计250元。
检查过程中，执法人员要求企业严格落实“日监管、周排查、月调度”食品安全管理制度和机制，坚决杜绝销售过期食品和变质食品行为发生。
编辑：丁婉玉
校对：廖明昌
审核：旺堆
