近日,县市场监督管理局开展假冒伪劣肉制品专项检查行动。聚焦重点领域与关键环节,以辖区内蔬菜水果店、超市、餐饮单位为重点场所,对肉制品全链条进行精准排查。
执法人员严格核查经营主体资质,查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及进货票据,严把进货查验与索证索票关口,确保肉品来源正规、渠道可溯。同时严查预包装肉制品标签标识,重点整治以次充好、掺杂使假、虚假宣传、销售过期变质及“三无”产品等行为,严厉打击使用病死畜禽肉、违规添加非食用物质等问题。